秋はすぎ、もう木の葉もほとんど落ちてしまったシアトルです。
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| ひと月ほど前の写真です |
今年の夏頃にオープンし、いつも長蛇の列のベーカリー Ben's Bread Co. のパンを、やっと並ばずに買えました。
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| せっかくなので報告します |
奥はチョコがかかったツイストドーナッツ、手前はセイボリーのブリオッシュ。このブリオッシュの具のバランスが絶妙で唸った！
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| スパイスはハリッサ |
看板商品のテーブルブレッド。硬ーいけど、グリルドチーズサンドイッチにするとふわ〜。とってもおいしいです。
気になるお値段ですが、パンが3つで？と聞き返してはいけません。
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| グリーンレイク |
シアトルの物価に慣れて、もう驚かなくなっちゃったよ。
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| 毎日買えない値段でよかったですね |
旧近所のキャピトルヒルも、今やグルメなベーカリーだ、ドーナッツだと激戦区ですが、
私が日本から移住してきた頃は、おいしいベーカリーなど皆無でした。
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| リスめ！ |
ケーキが食べたくなったら、わざわざ ヒルからグリーンレイクの Hiroki's まで車を飛ばしていたというのに。
いまやグリーンウッド/フィニーリッジも、ベーカリー激戦区。
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| 幸せですね |
いつから市民は、おいしいパンを求めるようになったのでしょうか。お財布には厳しいけれど、お金があってもおいしいパンが買えない時代は、ともあれ終わったみたい。
Ben's Bread の外席は混みすぎてタイミングを逃したので、キットを連れて行くのは春までおあずけです。
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